Fondant

Mit Fondant kannst du phantasievolle Formen für deine Backwaren kreieren und u. a. Tortenaufleger selbst herstellen.

Aber was ist der Unterschied zwischen Fondant und Marzipan? Zunächst einmal enthält Fondant keine Mandeln oder Nüsse - das heißt, es kann auch von Allergikern verwendet werden. Wir würden auch sagen, dass die glatte Textur des Fondant es elastischer und leichter zu verarbeiten macht als Marzipan.